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洋蔥拌雞爪的做法 大家趕緊收藏哦 雞爪 蔥 洋蔥 香菜 朝天椒 水 陳醋 鹽 胡椒粉 麻油 雞粉 酒洋蔥拌雞爪的做法1 備材料，雞爪砍塊，洋蔥切粗絲,蔥、香菜切段，朝天椒切絲 2 燒沸一鍋水，把雞爪煮10分鐘，撈起 3 用水把雞爪沖涼 4 再另用一鍋水加點鹽、酒，重投雞爪，小火煮20分鐘，關火，原鍋晾涼 5 把所有調味料混合待用 6 另熱一炒鍋，下麻油，爆香洋蔥絲后，加入小許鹽與雞粉稍拌炒一下 7 投下蔥、朝天椒、香菜，關火待用 8 撈起涼雞爪，拌入調味汁 9 把拌好的雞爪倒在洋蔥絲里，拌好