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豇豆味道鮮美，維生素含量極高，可以炒著吃，燉著吃，煮著吃，晒乾吃，還可以腌制著吃。下面要給大家分享的內容是：「豇豆冬菜的做法 怎麼做味道會更好」，一起來看下吧!首先來看下豇豆冬菜的做法：材料：豇豆，冬菜，鹽，蒜，白糖等步驟：1.根據人數準備好適量的蔬菜2.豇豆切小丁，用水焯一下，撈起備用3.1湯匙油翻炒冬菜，加入白糖半小匙，加入蒜4.之後加入豇豆，鹽適量，拌勻就能起鍋了以上主要介紹了豇豆冬菜的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這道菜喔。接著要給大家補充點關於豇豆的小知識。豇豆的營養價值1.豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補充機體的招牌營養素。2.豇豆所含B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能，抑制膽鹼酶活性，可幫助消化，增進食慾。3.豇豆中所含維生素C能促進抗體的合成，提高機體抗病毒的作用。4.豇豆的磷脂有促進胰島素分泌，參加糖代謝的作用，是糖尿病人的理想食品。豇豆的存儲豇豆通常直接放在塑膠袋或保鮮袋中冷藏能保存5-7天，但是放久了會逐漸出現咖啡色的斑點，有礙觀瞻。如果想保存得更久一點，最好把它們洗乾淨以後用鹽水氽燙並瀝干水分，再放進冰箱中冷凍。不過要記得水分一定要瀝干，這樣冷凍過的豆子才不會粘在一起。