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隨著人們生活水平的提高，關於飲食這方面是吃的越來越好。但要說吃，沒有多少人可以做到「光碟」，所以幾乎頓頓都有吃剩下的飯食。大家也知道吃隔夜剩飯有危害，但是倒掉又覺得可惜。這個時候大家就要注意了，因為有些食物隔夜吃是會損害腎臟健康的。今天來講講哪些隔夜飯會對腎臟造成傷害，準備好紙和筆我們要做筆記了。1.太鹹的隔夜湯我們都知道熬湯費時，所以人們平時都會熬一大鍋出來，慢慢喝。還有的時候一不小心，鹽放得多了導致湯太咸一下子喝不完，習慣性把剩下的湯長時間放在鋁鍋或是不鏽鋼鍋內，但是你知道嗎？你應該是不知道，但凡知道的都不會剩下。長時間留在鍋中的湯不僅易發生化學反應，還會產出有害物質，會使腎臟被迫加重負擔。因為我們喝的湯中鹽太多導致我們體內的水分不易排出，從而導致腎功能減退，如若長期食用太鹹的食物還會導致慢性腎衰竭。有人可能感覺我在小題大做，但是仔細想想我們一周中有幾天是不剩飯、不吃剩飯的？長期積累，無形中是給自己的腎臟找「麻煩」！2.菠菜菠菜大家一定不陌生，但是你知道嗎？作為莖葉類蔬菜的菠菜，隔夜后含亞硝酸鹽，再加上菠菜中含有草酸，而草酸和食物中的鈣結合則會產生草酸鈣。草酸鈣不能被人體吸收利用，所以常吃菠菜會引起缺鈣。另外草酸鈣在大腦中沉澱會傷腦，在腎臟中沉澱會傷腎，極易造成腎結石。現在正熱的時候，大家可能會把隔夜的東西放到冰箱里，這也不是絕對「保險」的。你要知道夏天是病毒容易滋生的季節，買東西的時候一定要適量啊！