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一說到墨魚大家就會想到它Q彈的口感但是大家知道嘛墨魚的墨汁也可以作為食材哦人總是習慣把墨汁扔掉但是外國人喜歡把它加在面里做海鮮面哦墨汁可以提高免力利、補充蛋白質、抗癌等是非常健康的黑色食物哦雞蛋墨魚面買海鮮、土特產加微信：tkn867971164中筋粉200克墨魚汁水120ML細鹽1克墨魚2個雞蛋3個細鹽適量色拉油適量蔥適量難度簡單時間十分鐘口味咸鮮工藝煮1. 備好所用食材。2. 將麵粉加至在麵條機里。3. 選擇全自動模式，再加入墨魚汁水。4. 三分鐘後面條機出麵條。5. 按個人喜好將麵條剪段。6. 鍋里加水及少許色拉油及勸鹽煮開，將麵條下鍋。7. 煮至浮起至熟透，再出鍋入冰開水過一下放碗備用。8. 將蛋液加少許細鹽煎成蛋皮，再切絲備用。9. 將墨魚改花刀切好備用。10. 鍋里加少許油微熱，將墨魚洋蔥蔥段下鍋。11. 炒熟后再加入原湯煮一下，用細鹽調味。12. 將煮好的澆頭淋在面上，再配入蛋皮絲即可。小竅門：做麵條的時候加點細鹽，可讓麵條口感更勁道。買海鮮、土特產加微信：tkn867971164