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關於蛋餅的做法很多，可以隨意添加各種蔬菜製作不同口味的蛋餅，今天給大家推薦這款黃瓜雞蛋餅，沒有添加過多輔料，保留了黃瓜原汁原味的清香。準備材料黃瓜 1根麵粉 適量雞蛋 1個製作方法1、黃瓜切成丁，用料理機打成汁2、篩入麵粉，攪拌成流動的稀麵糊狀3、平底鍋小火預熱刷一層油，倒入黃瓜麵糊，晃動鍋底，使麵糊均勻的鋪在鍋底4、等表面稍微凝固，打入雞蛋，攤勻5、小火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘6、餅和雞蛋成型捲起7、切塊裝盤，完成