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雞翅是很多人喜歡的東西，特別常見於燒烤、鹵料。雞翅的美味在於它的鮮嫩可口，皮組織與肌肉結合吃起來不油不膩。相當美味不論用做何種烹飪料理都是很贊！雞翅的膠原蛋白含量比較多，並且能補中益氣。愛美的美女可要多吃點哈....那麼今天介紹的這個是一個大眾家常，也是流行很久的菜。「可樂雞翅」可樂雞翅各人有各人的做法和習慣，但是好吃不好吃就見仁見智。今天我把我的做法分享給大家希望大家會喜歡，我相信會比你之前做的還好吃。材料：雞中翅10個、可樂1小罐、鹽少許、白鬍椒粉1小匙、香葉3片、八角1個、桂皮1片、冰糖50克製作之前先用少許鹽和胡椒粉把雞翅腌制半個小時，然後高溫油炸一下使用。油炸下不僅能去除雞翅的腥味還能緊縮皮質，滷製后口感會更好鍋下油放入冰糖炒出糖色倒入雞翅翻炒一下倒入可樂並加入少許的鹽然後放入香料開始中火滷製，燒至收汁即可那麼一個口感非常好的可樂雞翅就完成了小貼士：油炸的會比較穿燙過水的口感好本文為作者原創，未經授權不得轉載