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杏鮑菇切片，兩邊切花。洋蔥切絲，西紅柿切片，黑木耳切小塊點，瘦肉切薄片。在鍋里倒入油燒熱，把杏鮑菇放下去兩面煎一下。倒入洋蔥絲和黑木耳炒下再加入西紅柿和瘦肉依次加入，鹽，耗油，生抽，雞精，快火翻炒，直到食材本身水份被煮出來，肉熟了就可以出鍋了。裝盤，撒上蔥花裝飾下，看著是不是感覺挺好看的。