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看一個人是否正真熱愛生活，看他家廚房利用率就知道了。看你對一個人有多重要，看他在家請你吃飯還是在飯店請你吃。而看一個人是否有生活品質，看會做的拿手菜就知道了!那麼今天和艷艷一起學習如何做好吃的豆角燜面吧！首先看看咱們的燜面都用些什麼食材：豆角，手擀麵，1-2個土豆，少量豬肉，蔥，姜，蒜步驟一：準備好買來的手擀麵，土豆切塊，蔥，姜，蒜都切好備用步驟二：將手擀麵放入蒸屜平鋪好，蒸上10分鐘步驟三：炒鍋內放入比平時炒菜多一點的植物油，燒熱後放入蔥姜蒜，八角，小火煸香，然後放入豬肉翻炒，待豬肉炒變色。放入豆角炒，直到把豆角炒變色。這時放入三勺鹽，兩勺醬油，少許十三香，兩勺老乾媽豆豉醬，干辣椒兩個。步驟四：翻炒幾下，添入水，水要超過豆角，再多一點，因為有土豆，土豆比較吃水。然後放入土豆。我這個水就放少了。用然後蓋上鍋蓋燒開，這時把湯汁舀出一碗，最好多一點，待用。步驟五：把麵條均勻的鋪在豆角上，然後用舀出的湯汁澆在上面，但不要把湯汁全都用了。蓋好蓋中小火燜15-20分鐘。湯汁收快沒有時澆上預留的另一半湯汁，放入蒜末。用筷子攪拌，齊活了，咱可以吃啦！