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中元節，俗稱鬼節，七月半，佛教稱為盂蘭盆節。中元節在農曆七月十五日，部分在七月十四日。原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。傳說該日地府放出全部鬼魂，民間普遍進行祭祀鬼魂的活動。凡有新喪的人家，例要上新墳，而一般在地方上都要祭孤魂野鬼，所以，它整個兒是以祀鬼為中心的節日，系民間最大的祭祀節日之一。 【寧德、福鼎】寧德人把鬼節稱作「七月半」，也就是農曆七月十五，這是寧德民間最大的祭祀節日之一。這與古代的土地祭祀有關。原是小秋，一些農作物成熟，寧德民間按例要用新米祭祖，向祖先報告秋收。因此每到七月半，寧德幾乎家家戶戶都要祭祀祖先，供奉行禮之儀式。以前每到農曆七月，家裡都很忙碌，不是忙著祭拜，就是忙著到鄰居家吃飯。雞鴨肉、蔬菜水果，八仙桌上的祭品一樣都不能少，常常要從一大早忙到晚上才能休息。大人忙碌著，但家裡的孩子都很開心。那個月家家戶戶的大門都敞開著，每天吃著宴席，能吃到不少好東西。人有孤寡病殘，鬼也有孤魂野鬼。陽府有親人、有家的鬼可回到家裡和親人團聚，飽食一頓，領取親人為它準備好的金銀財寶、衣帽布匹。可那些無家可歸的野鬼就到處遊盪、惹是生非。所以人們在祭奠自家祖宗時，都會在門外擺上一小桌，供野鬼享用。隨著社會發展，相比起早些年的祭品，現在的祭品更豐富了。以前海鮮貴，大家都很少買，現在很多人都會買海鮮 肉予以祭拜。有的人還擺上了餅乾蛋糕等點心。 【福鼎】在福鼎，在農曆七月十四日，也叫七月半鬼節。原是小秋，有若干農作物成熟，民間按例要祀祖，用新米等祭供，向祖先報告秋成。因此每到中元節，家家祭祀祖先，供奉時行禮如儀。七月十五上墳掃墓，祭拜祖先。 【福安】在福安中元節，俗稱鬼節、福安話稱之為「做半」農曆七月十五為中元節，俗稱七月半。是日下午，設宴祭祀祖先並焚燒紙錢，或念經拜佛超度亡者，俗稱「做半」。亦有人家十二、十三或十四日做半。 【霞浦】霞浦民間過七月半的日子不統一。有的村莊在七月初四就開始祭祀先人了，有的則在七月十二、三日，但很少在十四日過；大多數人都在農曆十五日過節。反正，七月一個月下來都有人過中元節。 【古田】古田人把鬼節稱作「七月半」，也就是農曆七月十五，這是古田民間最大的祭祀節日之一。這與古代的土地祭祀有關。原是小秋，一些農作物成熟，古田民間按例要用新米祭祖，向祖先報告秋收。因此每到七月半，古田幾乎家家戶戶都要祭祀祖先，供奉行禮之儀式。 【屏南】中元節：農曆七月十五為中元節，俗稱「鬼節」、「七月半」，是祭祖的節日。舊時此節迷信色彩較濃，今較突出為祭奠祖先。至時購置供果供品、糕點酒肴，焚化錫箔、冥錢，以悼念亡靈，祭后舉家聚飲。遷往他鄉的，肩挑供品回鄉祭祖。家族則舉辦「祭祠堂」。若家有新喪，則在七月初一至初三舉祭，俗稱「燒頭年紙」。 【壽寧】壽寧人把鬼節稱作「七月半」，也就是農曆七月十五，這是壽寧民間最大的祭祀節日之一。這與古代的土地祭祀有關。原是小秋，一些農作物成熟，壽寧民間按例要用新米祭祖，向祖先報告秋收。因此每到七月半，壽寧幾乎家家戶戶都要祭祀祖先，供奉行禮之儀式。 【周寧】周寧七月半，即：初一、初七、十三、十五日未時后，準備豐盛酒肉飯菜供奉先祖（先人）。碗數逢單，供至一炷香燃盡。十五結束那天，家家戶戶都要：燒錢（燒紙錢）。 【柘榮】俗稱「七月半」，又稱鬼節。從農曆七月初七起至十五日止，柘俗各姓宗族都按自己特定的祭祀日期(如：劉、孔、魏初七，袁、陶、黃初八、九、十，楊姓十一，陳、林、張、金十二，鄭姓十三，雷、藍、鍾十五)，除基督教徒和天主教徒外，普遍具備香楮菜飯分別在午後到各自宗祠去祭祀。民間比較重視這個節日，往外謀生的人，屆時爭取回家祭祖。當晚，將祭祀完的菜肴烹成佳味，邀請親朋痛飲一餐。▍內容來源：網路寧小博 ▍圖文編輯：寧文策劃