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我想很多人看到這圖片就會說一點食慾都沒有了呀，或者又開始罵我怎麼出發這種讓人看到噁心的圖片。呃，其實我發朋友圈的時候很多朋友都看出來是什麼東西，並且很多老家的朋友同學都感嘆，多年不吃了。還說我怎麼越來越懷舊了，總是燒小時候常吃的東西。對呀，這就是我們小時候常吃的，不好看，但絕對好吃。我一直覺得，對於美食最大的意義就是回憶，每一道都帶著它獨有的回憶。而吃的時候能記起第一次遇到的情景真的已經很不容易。至於，不定好看就好吃，對吧。這菜是我跟我媽媽學的。小的時候農忙，家裡也窮不可能天天去鎮上買菜。並且這個季節也是青接不黃的時候，家裡種的菜也就那麼幾種，天天也吃煩了。加上夏天是個敗味口的季節，做出一道下飯菜真的挺不容易的。材料：茄子（小時候媽媽種的是白茄子，比我買的小，但是絕對好吃。）青椒（椒一些的最好）醬（還是家裡做的那種香，買的根本不是那個味道）蒜籽。具體做法：茄子洗凈切丁，青椒切塊，蒜籽可以直接放進去啦加幾勺醬，多少自己掌握啦，畢竟茄子大小這個我控制不了嘛。不用加鹽啦我個覺得這種蒸醬一定要選很辣的那種朝天椒蒸起來吃了才過癮。可惜附近沒看到賣的。不過我這次買的這種不幹青椒是附近的奶奶自己種的還是挺辣的。我直接放電飯鍋里一起蒸的，懶得再用蒸鍋單獨蒸了。飯好了之後，取出來，加點麻油拌拌，呃，不說了現在看著圖片都流口水。我個人覺得吧，有時候一道菜不是你看著噁心就特別難吃。可能恰巧是因為你沒有試過呢，更或者你本身不喜歡吃所以才覺得是黑暗料理，我覺得很多菜都是從黑暗料理中總結出來。哈哈，自己試試總比別人說一萬次還靠譜哦。本文為作者原創，未經授權不得轉載