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「三年前開始養殖，今年開始孵化出土，平均每畝一季可增收1萬多！」安徽碭山縣果農於愛榮說，因具有極高營養價值成餐桌美味，他開始在自家果園養殖「爬拉猴」，「一晚收穫20多公斤，每公斤120元被搶購。」碭山，隸屬於安徽省宿州市，古稱下邑。位於安徽省最北端，地處皖、蘇、魯、豫四省七縣交界處，東南連本省蕭縣，由南到西部分別與河南省永城市、夏邑縣、虞城縣毗鄰；西北部與山東省單縣相連，東北部與江蘇省豐縣接壤。這裡物產豐富,蟬也很多以前人們總是捉野生的吃,但是這位果農想出了辦法,開始養殖蟬.首先要有蟬種子。每年8月份，金蟬都會把卵產在比較嫩的枝條上，這些有蟬卵的枝條就叫做卵條。卵條上都有類似被刀割過的裂縫，蟬卵就產在這些細小的裂縫裡，他便把這些卵條剪下收集起來。」金蟬具有高蛋白、高營養、純天然、無公害、純綠色等特點金蟬既為傳統的一道葯膳上品，也是一味常用中藥材，在各個地區，特別是黃河中下游的廣大地區早有食用金蟬的習慣。人們在挑選購買金蟬