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2017-07-25T20:27:27+00:00

吃慣了大魚大肉，不防來點素食，當平常口味不好的時候，不防試著做下酸辣藕丁，開胃可口主要材料：蓮藕輔助料理：料酒、生抽、鹽、花椒、蔥、醋、白糖、干辣椒製作工序：炒味道：酸辣廚具：鍋碗瓢盆勺級別：素食、家常菜、簡單難度NO.1蓮藕去皮切成丁放入清水中浸泡備用，蔥切成蔥花、干辣椒切段，把1勺生抽、2勺醋、1勺糖、1勺料酒倒碗里攪拌均勻調成料汁NO.2架鍋放油，油熱時放入花椒粒小火炸出味道，然後撈出扔掉NO.3接著倒入蔥花和干辣椒小火爆出香味NO.4然後倒入切好的藕丁大火翻炒1分鐘，然後加入鹽翻炒均勻NO.5接著倒入準備好的料汁，大火炒到湯汁變得濃稠即可更多美食知識記得關注微信公眾號：aimam8