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  黃瓜不僅是我們最喜愛的美容水果，還是餐桌上常見的蔬菜，它的做法有很多，可以清炒、做湯、涼拌，各有風味。  但是這麼營養又好吃的黃瓜，跟一種食物同服，竟會中毒，是真是假隨小編一起了解下吧。  黃瓜不能和什麼同食  黃瓜不能和含維生素C多的蔬菜和水果一起吃。  因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜、水果中含量豐富的維生素C。含維生素C豐富的蔬菜、水果包括橘子、橙子、西紅柿、辣椒、菠菜、菜花、苦瓜等。  另外黃瓜不宜和花生一起食用  黃瓜性寒而且含有較多的油脂，而跟花生搭配就會增加潤滑的性質，無形之中就像為人體注入「毒素」一樣，被人體所攝入之後便會造成腸胃不適，腹瀉等不良癥狀的產生，嚴重對腸胃健康造成極大的損害作用。  維生素C對於人體來說是不可缺少的，它能增強抵抗力、防治壞血病、抵抗感染。如果維生素C嚴重缺乏，可能導致牙齦、皮下出血、鼻出血、月經過多等癥狀出現。  黃瓜尾部含有較多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜。