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豆角炒肉材料：五花肉，豆角，紅辣椒， 鹽，醬油，白糖。做法：1、豆角洗凈斜著切條，五花肉切小條或片，紅辣椒切段。2、熱鍋燒油，放入五花肉翻炒，加入適量白糖翻炒至變色。3、先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入適量醬油翻炒，最後加入適量鹽翻炒均勻即可。豆豉蒸鯽魚材料：鯽魚、豆豉、香油、豬油、小蔥、生薑、料酒、醋、生抽、鹽做法：1.小蔥洗凈，生薑切絲備用，新鮮鯽魚洗凈，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上划幾道口子，方便入味；2. 把魚周身，里裡外外都抹一層鹽，擺上薑絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗里拌勻淋到魚身上腌制約15分鐘左右；3. 小蔥打成結魚肚子里放一團，魚身上放一團；4. 把魚就放電飯煲中，蓋好蓋，按下蒸飯檔；5. 待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆一遍，淋上香油，撒上小蔥花即可。小清新白玉豆腐材料：豆腐、蔥、辣椒做法： 1、豆腐搗碎，裝盤中，蔥花切碎，辣椒切碎；2、撒上蔥花、辣椒，淋上調味汁。 調味汁根據自己喜好調製。金針菇拌菠菜材料：金針菇、菠菜、香油、生抽做法： 1、燒一鍋水，加入少許鹽，金針菇和菠菜分別焯水，瀝干放涼。2、金針菇和菠菜裝盤，吸入香油、生抽拌均勻即可食用。