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很多外地朋友都向吃姐表示過你們重慶人天天早上吃小面會不會太重口了呵呵太小看我們了重慶人的早餐豈止是小面朋友你聽說過早上吃火鍋嗎朋友堅持不信不...會...吧內蒙古人也不是真的騎馬上學廣東人也不會真的吃福建人重慶人怎麼可能大清早的就吃火鍋。。。。。。嗯，你沒看錯這是重慶一家火鍋店早上9點時的盛況小道消息說近兩年在他家颳起的早火鍋風潮最初其實是因為排隊太厲害了坊間笑言「在珮姐排隊等倒吃火鍋的時間都可以飛到歐洲喝下午茶了」中午去的時候門口是這樣的晚上去的時候是這樣的在珮姐一個平凡的早上往往出現早上七點前一天的最後一桌還沒收當天的第一桌已經開吃了在每一個賴床的早上親媽的咆哮可能都比不上珮姐一句「來嘛~吃火鍋喲~」管用然而當事火鍋店否認了成為冬粉「早起鬧鐘」的事實科普起了重慶人吃早火鍋的歷史淵源據說在八九十年代的重慶早上吃火鍋是種時尚俗稱「吃頭鍋」吃姐作為00后當然是沒經歷過那個年代但是同事告訴我她小時候爸爸媽媽經常早上帶她去吃火鍋節慶和重要日子更是不能少就像香港人搶包子搶到越多包子福氣越多北方人吃餃子吃到硬幣整年財運滾滾那時候重慶人流行吃頭鍋圖的就是個討頭彩的吉利為了吃我們重慶人民也是找盡了各種理由「我們就姑且假裝是老重慶習俗的回歸嘛」珮姐的老闆一本正經地說 吃姐認真地思考了一哈以前流行吃頭鍋現在復興吃頭鍋 可能都是吃貨們心照不宣編的一個好聽的借口嗯你們真會玩吃姐要把明天的鬧鐘調到6點去珮姐吃頭鍋了你們都不要跟我搶！你要是實在起不來吃姐悄悄告訴你珮姐在重慶可是不止一家直營店的快去搶位置吧！！【廣告】