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自己在家做炒麵 既好吃也不油膩，做法簡單，乾淨衛生， 麵條筋道，酸酸辣辣的好開胃！By 廚娘大莉莉用料臘腸 2根雞蛋 2個青菜 2顆麵條 2兩老抽 1勺生抽 2勺醋 2勺鹽 看自己口味適量添加做法步驟1、先煮麵條，超市市場都有賣，水裡放一勺鹽，水開鍋后，放入麵條煮至沸騰，撈出來過涼水備用。麵條不用煮的太久，一會兒還要進鍋炒呢~2、熱火倒入適量植物油和香油，炒香小紅椒和肉末，倒入加了鹽的蛋液，用鍋鏟炒碎雞蛋，香油最好不要省略呦，加分很多的~3、放入臘腸和香腸，翻炒片刻后加入綠色菜葉翻炒，肉類可以用任何你喜歡的肉代替。雞肉牛肉都可以，我覺得加了臘腸特別想~4、好啦，最後一步調味！倒入適量生抽，老抽，耗油和醋，炒均勻就可以出鍋啦，我沒有在放鹽，因為調料都是鹹的，如果你覺得鹹味還不夠，也可適當再放鹽，這個看自己口味決定啦5、出鍋嘍6、拌一拌7、準備開吃啦8、開始吃吧9、很有食慾有沒有？喜歡就動手試一試吧豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。