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食物保存不當，讓蠟樣芽孢桿菌有「可乘之機」蠟樣芽孢桿菌分佈極廣，常見於土壤、污水和塵埃中，在20～40℃的環境下，蠟樣芽孢桿菌會迅速繁殖。蠟樣芽孢桿菌食物中毒通常發生在夏秋季（6～10月份）。容易被污染的食物主要為含澱粉較多的各類食物，如剩飯剩菜、點心、肉類食品等，且受蠟樣芽孢桿菌污染后的食物性狀往往無明顯改變，無異常氣味。引起中毒的食品常於食用前由於保存溫度不當、放置時間較長或食品加熱不徹底，致使殘存的芽孢得以生長繁殖，從而導致中毒。蠟樣芽孢桿菌可引發食物中毒食用受蠟樣芽孢桿菌污染的食物后發病，可分為嘔吐型和腹瀉型，或者兩者兼有。嘔吐型以噁心、嘔吐為主，並有頭暈、四肢無力等，潛伏期較短（一般為0.5～5小時）；腹瀉型以腹痛、腹瀉為主，潛伏期較長（一般為8～16小時）。中毒癥狀8～36小時可消失，一般不會導致死亡。