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第一步1.食材：雞腿（已清洗焯水）、青菜（已洗凈）、平菇（已清洗）第二步2.將已焯好的雞腿下入高壓鍋中，加入一些清水。第三步3.加適量的料酒。第四步4.接著，蓋上蓋用中小火燒煮20分鐘后關火。第五步5.燜至沒氣后開蓋。第六步6.然後，合入已洗凈的青菜和已清洗好的平菇翻動一下煮開煮至青菜斷生。