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玉米味道鮮美營養價值高，做法和搭配都是多多，因此很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：「玉米豬肉蒸餃的做法 非常香非常好吃」，一起來看下吧!首先來看下玉米豬肉蒸餃的做法：材料：豬肉，玉米，餃子皮，細香蔥，食鹽，料酒，五香粉等步驟：1.原料備用，玉米用小刀剃下玉米粒2.鍋內水燒開，玉米用水焯熟，瀝干備用，可按個人需求稍微剁碎，但不要太碎3.豬肉用刀剁成細細的肉糜，加入剁好的玉米粒、肉糜、香蔥末、鹽、料酒、五香粉4.攪拌上勁，取一片餅子皮，中心放上一小塊內餡5.捏上均勻的褶子，即是蒸餃生坯，包好的餃子坯均勻的擺入鋪了油紙的蒸籠內6.鍋內水燒開后，放入蒸籠，蒸十五分鐘左右，至餃子熟即可以上主要介紹了玉米豬肉蒸餃的做法，你學會了嗎?可以自己看步驟去做這款餃子喔。接著要給大家補充點關於玉米的小知識。玉米的營養價值1.維生素含量非常高玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養價值要高於普通玉米。2.植物纖維素含量豐富玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。3.富含硒和鎂玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細胞的發展，另一方面能促使體內廢物排出體外，這對防癌也有重要意義。4.含谷胱甘肽玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復青春，延緩衰老的功能。5.含玉米黃質玉米中所含的玉米黃質，可以預防老年黃斑性病變的產生。根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質，能降低老年黃斑性病變的機率。6.含有豐富的胡蘿蔔素與煙酸玉米中所含的胡蘿蔔素，被人體吸收后能轉化為維生素A;玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。7.含有豐富的亞油酸玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內壁上，從而減少動脈硬化的發生,對預防高血壓，心腦血管病有積極的作用。玉米的存儲1、保存玉米需要將外皮和毛須去除，清洗乾淨后擦乾，用保鮮膜包起來放入冰箱冷藏即可。2、玉米受潮易發霉，產生黃麴毒素有素物質，保存應置於陰涼乾燥處。