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艾葉大家都聽過，一到端午節的時候大家都會掛到門上，立秋的時候會用來洗澡等作用，很多人可能還不知道艾葉可以用來煮雞蛋，其實艾葉煮雞蛋的營養蠻高的，接下來我們就來介紹一下艾葉煮雞蛋的方法。 首先我們準備好艾葉，新鮮的和乾的都可以，然後洗乾淨，放入鍋里加入一點水，然後吧雞蛋一起放入，煮10分鐘左右，撈出雞蛋，剝殼后再放入一起煮。艾葉圖片 這個艾葉煮雞蛋幾乎大家都可以吃，主要可以對腎虛、痛經、宮寒等患者，特別是女孩子可以經常吃，對身體比較好。因為艾葉中含有很多豐富的維生素還有礦物質元素等，一起煮雞蛋的話會將這些維生素和礦物質元素都融入到雞蛋中，加上雞蛋的營養一起吃下去。 還有一個艾葉煮雞蛋的方法是做雞蛋湯，首先準備好新鮮的艾葉，比較嫩的那種，可以直接當蔬菜吃的，洗乾淨待用，再準備好兩個雞蛋打散，將洗乾淨的艾葉切成小碎段，然後把水燒開以後先把艾葉倒入鍋中煮至八成熟，再將打散的雞蛋倒入鍋中，不停攪拌，形成蛋花湯，然後小火再煮一會，煮熟後放入適量的鹽即可食用了，味道非常清香，還是女性可以多食用這些，對宮寒月經不調都有作用，有些女性宮寒引起的不孕不育都有調理作用，還對一些已懷孕的胎動不安的也有幫助，但對懷孕的用戶來說，服用前最好諮詢醫生再做，畢竟每個人身體情況會不一樣。 艾葉還可以和雞蛋生薑一起做艾姜煮蛋，準備好艾葉、生薑、雞蛋和紅糖，還是先將艾葉清洗感覺，把水燒開和雞蛋一起放入鍋中煮，煮熟后還是把雞蛋殼剝了，再放入鍋里煮煮，熟了之後加入紅糖，最後吃蛋喝湯。艾葉紅糖雞蛋羹圖片