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By 念心pcjq用料麥芽糖 170克砂糖 40克水 40克鹽 2克葡萄乾 80克核桃 60克杏仁 60克開心果 40克松子 50克腰果 60克蔓越梅 35克做法步驟1、烤箱預熱170度，將核桃烤6.7分鐘，去皮備用2、葡萄乾溫水泡軟洗乾淨，濾干水份，用烤箱的餘溫烘乾3、將全部乾果材料混合均勻4、砂糖倒入水中，小火加熱至砂糖融化5、加入麥芽糖小火熬制濃稠，呈現滴旗狀態6、加入乾果翻拌均勻7、將翻拌好的乾果倒在油紙上8、趁熱整理好形狀，用擀麵杖將表面壓平正9、涼透揭開油紙，切成同等寬度的長條10、之後再切成大小相同的塊11、美味的堅果能量棒就做好啦12、成品圖豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。