Zi 字媒體

蒸糯米肉丸子我不記得是哪的小吃，但我在茶餐廳經常有看到， 也愛點來吃，喜歡它的原汁原味， 外表是用糯米包裹著，軟軟糯糯的，裡面鮮嫩，汁多，美味~~~~~~~~~~~~~ ，對於不愛吃肉的朋友，這道菜都是無法抗拒的By 吾愛烘焙_ 【豆果美食官方認證達人】用料糯米 適量肉沫 150克胡蘿蔔 1/3個香菇 4個生抽 一小勺耗油 一小勺油 少許鹽 少許蔥花 少許玉米澱粉 一勺做法步驟1、準備好所需材料2、糯米用水浸泡2小時以上，泡開3、香菇洗凈后剁碎4、胡蘿蔔跟蔥花也同樣切碎5、剁碎的香菇、胡蘿蔔、蔥花跟肉沫混合在一起拌勻6、加入適量的生抽、耗油、油以及鹽拌勻，調味7、再加入一勺玉米澱粉拌勻8、取適量的肉沫揉成肉球9、然後裹上一層泡開的糯米10、一次將做好的糯米肉丸放入蒸盤內11、大火蒸20分鐘即可12、出鍋后加上枸杞，蔥花點綴13、成品欣賞14、成品欣賞豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。