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林子大了什麼鳥都有，鹽——我們幾千年前的人類就知道把它當做調味品了。如今，可以毫不誇張的說，八大菜系，上千種菜品，那種菜能少了鹽？但是物極必反，鹽這種東西也不能多吃。鹽要吃不對，惹來9種病。1、高血壓食鹽種的鈉離子攝入過多會引起血壓升高、血壓升高是導致心血管疾病的主要原因，大約有一半的心臟病患者的主要病因是高血壓。2、中風研究發現，一個人一天的食鹽攝入量超過4克（以鈉的攝入量來計算的），那中風的幾率就明顯高於食鹽少於1.5克的人，而且，每天食鹽攝入每增加0.5克，中風的風險就增加17%。3、冠心病同樣食鹽攝入量與冠心病也有很大的關係。研究人員對2436名芬蘭人進行了鈉含量的測定，結果發現：當每天的食鹽攝入量增加6可，得冠心病的死亡人數就增加了56%，得心臟病死亡的患者增加36%。4、胃癌可能有人要吃驚了：吃鹽還有患胃癌的風險？這和咱們開篇說的一個「度」是有很大關係的，過量的食用才會發生「物極必反」。研究表明，因為鹽分過大的食物會降低為重保護性粘液的粘度，使它對胃壁的保護作用下降，食物中的有害物質就更容易侵害胃壁，從而促進了胃癌的發生。5、血管變薄正如剛才所描述的一樣，食鹽吃多了會引高血壓，同時還會是血漿膽固醇升高，促使我們的血管變薄、變脆，俗稱——動脈粥樣硬化。6、骨頭變脆食鹽吃多了，會導致我們體內的鈣質大量流失，這也就很容易理解為什麼「骨頭變脆」了、7、心臟衰竭食鹽是導致心衰的危險因素。因此想要心臟永葆年輕就要合理控制食鹽攝入。8、損傷腎臟當我們食鹽吃的太多，就會導致體內滲透壓增高，所以多餘的鈉就要從腎臟排出，加大腎臟負擔，損傷腎臟。同時，鹽在排出的過程中會帶走鈣，使得尿鈣水平升高，增加腎結石的風險。9、損傷大腦鹽吃多了還會損傷大腦，引起頭痛。很多人都曾有這樣的經驗，吃了一頓豐盛的濃味大餐之後，就容易發生頭疼的情況。為了我們和家人的身體健康，一定要學會「吃鹽」奧，關愛身體，從自己做起。