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成都有個小伙，把川味椒麻雞賣到了日本，結果火了！不僅引來了日本公司的投資，還計劃今年8月在日本上市。又有一道四川美食即將走向國際！厲害了，我的椒麻雞~椒麻雞：川菜代表菜之一，顧名思義，椒麻雞最重要的一味就是「麻」，新鮮雞肉，煮熟切塊（有時候直接過撕），加上青花椒熬制的麻油、紅油辣椒、生抽等調料拌勻。吃起來清香味十足，是一道經典冷盤。圖片來源：（美食台foodvideo ）沒吃過椒麻雞的朋友看看網友評價，你就知道味道如何了▼做微商賣椒麻雞訂單爆棚一度限量2011年，愛好攝影的余澄前往日本東京求學，一待就是6年。2015年秋天，跟幾個朋友聚會的時候，余澄做了一道自己的拿手菜——椒麻雞。讓他沒想到的是，很快就收到了訂單，訂單的數量也一天天多了起來。余澄的顧客主要來自在日本求學的留學生，後來逐漸在華人圈中傳開，而後又漸漸在當地的日本人和其他在日外國人中傳開，「有好些日本人找到了認識我的華人來代購」，生意好的時候，還需要提前一個月預訂。引來日本投資商被戲稱「日本老乾媽」隨著訂單的增多，味道的傳開，要想繼續滿足顧客的需求，單靠個人的能力很難。去年，余澄開始尋找投資商。沒多久，一家日本當地的公司找上門，一合計，公司便專門組建了一個新的椒麻雞食品廠。余澄說，目前樣品已經送到當地的食品機構進行檢驗，新品預計會在今年8月正式上市，「我們把它叫做『辣雞』，是一個可以作為醬料、零食的食物。」（感覺更像辣子雞了）余澄也被朋友們稱為「日本老乾媽」。（難道不是老…老乾爹）網友看完表示：彷彿又找到了致富新道路…一位在成都生活了7年的朋友卻說：沒聽過這道菜↓椒麻雞、白斬雞、涼拌雞…反正曉得是那個味道就對了，我們四川人只講味道，名字啥的不重要~哈哈哈哈，聽得懂寶器雞片的，絕對是資格的四川人！小編邊寫邊流口水，忍不住下樓去點了一份涼拌雞 看看動圖~辣椒油澆在雞塊上，濕身般的誘惑，晚上看了真是讓人慾罷不能！央視網官方賬號@網路新聞聯播