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原標題:這條小巷很涼快 裡面「藏著」一個冰市 冰市上，他們忙碌著炭市街東側一條小巷裡的平均溫度要比周邊低五六攝氏度，這裡就是西安的冰塊交易市場——冰市。昨天，三秦都市報記者目睹了「冷」生意熱火朝天的場面。 7點20分，手機顯示西安室外溫度27攝氏度，雖然太陽還沒來得及「發威」，但步行了十幾分鐘，汗珠子便從額頭上滾了下來，整個東大街就像個「蒸籠」。沿著炭市街走進一海鮮市場東側一個巷口時，突然覺得一股清涼撲面而來，巷子邊上整整齊齊的擺放著幾排長條狀的冰塊，每塊冰都用塑料薄膜包裹著，四名穿著藍色厚夾克的男子彎著腰，正在各家門前用鐵鉤子碼冰，另有三名同樣穿著的男子，不停用推車從冰塊後面的房子里往外推冰。 「你們早上幾點就開始忙活了？」一位正在碼冰的男子看了記者一眼說，「製冰廠五六點就把冰送過來了，最近天熱，冰一到，馬上就得存到庫里，要不然就化了。等到7點多鐘再搬到外邊來等著給客戶裝車，手腳稍慢，就得受損失。買冰的人一多，冰市上的商戶簡直就像打仗一樣的。」就在這時，一名男子開著一輛封閉式的麵包車停在了這家商戶門前。司機一下車便對老闆說，「裝10個，快點，我這車冷凍不了。」話音剛落，老闆和兩名工人便將冰塊抬上麵包車，前後僅用了5分鐘。 裝完車送走客戶后，賣冰的老闆說，這些冰塊長1米、重約30公斤，每塊7元，冰渣7元一袋，箱裝的冰渣一箱22元。冰塊大多數都賣到了周邊的工廠、酒店，客戶用冰塊降溫，或者把冰塊打碎冷藏部分菜品和加工冷飲，冰渣則賣到了水產市場上。 「一塊冰在避免陽光直射的情況下只能保持6小時，像最近這天氣，在外邊不敢擺放得太多，得不停的加從冷庫里搬出來的新冰，要不然，損耗太大了。一天里，最忙的也就是早上這一陣子。冰市的冰塊、冰渣全天都有售賣，冰塊的買家基本是固定的，因此每天的銷量很穩定，一上午能賣2000多塊。」一位商戶說。 文/圖本報記者趙麗莉實習生王丹丹