Zi 字媒體

蘆筍，世界十大名菜之一，被譽為「蔬菜之王」，它富含硒，是蔬菜中的抗癌明星。正是吃蘆筍的好時候，回家路上買上一把，只需要幾分鐘，一盤清脆鮮美的好菜即可上桌。蔬菜之王蘆筍01抗癌之王蘆筍對膀胱癌、肺癌、蘆筍對膀胱癌、肺癌、皮膚癌等有特殊療效，並且幾乎對所有的癌症都有一定的療效。02清熱利尿對於易上火、患有高血壓的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。03促進胎兒大腦發育對於懷孕的產婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經常食用蘆筍有助於胎兒大腦發育。04食材良藥經常食用可消除疲勞，降低血壓，改善心血管功能，增進食慾，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養營養保健蔬菜。-蟲草花蘆筍炒蝦By 蕾拉REIRA用料主料：蘆筍100克、蝦仁15隻、黑木耳50克、蟲草花50克、枸杞子少許輔料：蛋清少許、澱粉1湯匙、大蒜2瓣、鹽1茶匙、黑胡椒粉1茶匙做法1.主要材料備齊；2.蘆筍去根部洗凈切段備用；3.蝦仁背部劃開，去蝦線洗凈瀝干，接著加入少許蛋清、鹽、澱粉攪拌均勻備用；4.鍋中加水加少許鹽、油燒開，蘆筍、木耳、蟲草花過開水焯燙後備用；5.油燒熱，爆香蒜末，放蝦仁快炒1-2分鐘；6.接著下焯過水瀝乾的蘆筍、木耳、蟲草花、枸杞快速翻炒2分鐘，加鹽、胡椒粉調味即可烹飪技巧1、蔬菜焯水后一定要瀝干再下鍋炒；2、喜歡蟲草花的口感可以多放一些。