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鳳梨大量上市，嘗試在家做鳳梨咕咾肉試試，其實不難的，一起來看看作者：木子素兒用料裡脊肉 400克鳳梨 半個料酒 適量生抽 適量生粉適量胡椒 少許番茄醬 適量白糖 適量醋 少許雞蛋 一個做法步驟1、食材2、裡脊肉洗凈切塊3、加入生抽，料酒，雞蛋，鹽，胡椒，生粉4、調均勻腌制30分鐘入味5、鳳梨切塊備用6、腌制好的肉塊裹上一層干生粉，用手抓均勻7、放入熱油中，小火慢慢炸至金黃，炸熟炸透8、一鍋炸不了，分批炸，這是全部炸好的9、鍋里放少許油，加入番茄醬，白糖，少許的醋調均勻，燒開后倒入鳳梨和炸好的肉塊翻炒入味起鍋10、成品摘自香哈網，若有侵權請聯繫刪除我們還準備了10萬道菜譜，想做什麼都能找到趕緊微信上搜索添加公眾號 ：家庭美食 （jtmeishi )