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對於喜歡烘焙的朋友來說，做出一款好吃又柔軟的麵包。那是一個滿滿的成就感，在眾多款式的麵包裡面小餐包的人氣也是居高不下。除了比較好做之外，口味還能根據自己的喜好去調整去改變。不管是做成鹹味還是甜味甚至是果味都十分的方便 今天我們介紹的這個是藍莓乳酪小餐包，口感非常的好。一口咬下就有濃郁的果香非常的吸引人！By 豆帝煮 【豆果美食官方認證達人】用料高粉 300g原味優格 200g蛋液 25g蜂蜜 30g酵母 3g鹽 3g黃油 10g奶油乳酪 適量藍莓 45粒做法步驟1、把優格、蜂蜜、蛋液倒入麵包桶並加入鹽2、然後倒入高粉和酵母，並啟動攪揉一程序3、然後加入軟化的黃油繼續攪揉至出膜並進入發酵4、一發完成把麵糰分成等份的九份並排氣5、把小麵糰擀開包入5個藍莓及1小匙的奶油乳酪，密合封口朝下放置6、全部包好後進入二發，發酵至2倍在表面刷上少許的蛋液7、烤箱提前預熱190度，上下火中層180度烤制23分鐘【時間與溫度請根據自己烤箱特性做出適當的調整】8、出爐口放置架子上冷卻即可9、非常美味的乳酪藍莓小餐包就完成了，希望你會喜歡。10、好吃小貼士奶油乳酪大概1小匙就夠，量自己把握豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。