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中安食品網最近研究顯示，76%遵守「低FODMAP飲食」（low FODMAP diet）的腸易激綜合征病患，癥狀有所緩解。除了限制攝入含有可發酵碳水化合物的食物，哈佛大學醫學院也建議一些能多吃的食物，來幫助緩解病情。根據哈佛大學醫學院刊物，「低FODMAP飲食」的主要概念，只是限制進食某些食物類，而不是建議完全不吃。醫護人員也提醒，在進行這項飲食計劃前，病患該向營養師查詢，確保飲食安全和健康。根據哈佛大學醫學院，以下食物適合腸易激綜合征病患多吃：乳製品：無乳糖牛奶、米奶、杏仁奶、椰奶、無乳糖優格等；水果：香蕉、藍莓、哈密瓜、葡萄柚、檸檬、橙、草莓等；蔬菜：豆芽、蘿蔔、黃瓜、生菜、茄子等；蛋白質：牛肉、豬肉、魚肉、雞蛋和豆腐；堅果（各限10到15粒）：杏仁、核桃等；穀物：燕麥、玉米、玉米粉等。另一些幫助舒緩癥狀的建議：避免吃油膩和辛辣食物。避免喝酒，以及咖啡因和碳酸飲料。少量多餐，避免暴飲暴食，以免造成腸痙攣、腹瀉。細嚼慢咽：吃得太快會吞下更多空氣，會引致脹風或打嗝。多攝取纖維腸易激綜合征的表現是腹痛、腹瀉、腹脹、便秘或便秘腹瀉交替等。如果便秘是其中一項主要癥狀，建議在飲食中加入更多纖維，如水果、全麥麵包和穀物等，以幫助調節排便和減少腹部不適。但值得留意的是，纖維會增加體內的氣體，導致脹氣加劇，因此建議逐步在飲食中加入纖維。經過一段時間，身體適應后，脹氣一般會減少。如果排除了可誘發的食物，而且在飲食中加入纖維后，癥狀仍不得緩解，醫生才會配藥給病患。文章轉自中安食品安全網：http://new.chinafhse.org