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第二步2.2. 將豬肉洗凈后，剁成肉末。 PS： 肉末剁好后，最好用筷子抓一抓，以免下鍋時肉末全部粘連在一起。第三步3.3. 番茄洗凈后，在表面划十字形刀口。 PS： 挑選番茄的時候，最好買顏色較紅的，這樣的番茄一般較成熟汁多。第四步4.4. 然後倒入開水，沒過番茄。第五步5.5. 然後撕去番茄表皮，切碎。第六步6.6. 水燒開后，放入小油菜焯30秒。 PS： 焯小油菜的時候，用筷子夾住油菜，先焯莖部，然後再全部放入水中。第七步7.7. 小油菜焯好后撈出，切碎。 PS： 給大一點的寶寶吃，就不用切得太碎了。第八步8.8. 鍋內倒入少許油，油熱後放入肉末。第九步9.9. 將肉末煸炒至顏色變白。第十步10.10. 倒入切碎的番茄，和肉末一起翻炒至出汁。