Zi 字媒體

老年人飲食八忌一忌貪葷：老年人可以攝取適量的脂肪，但如膳食中的脂肪過多，易患高膽固醇血症和高脂血症，影響心腦血管的健康。二忌貪精：老年人長期食用精白米或其他精細食品，攝入的纖維素減少，易患便秘、痔瘡和結腸癌。三忌過快：老年人牙齒脫落不全，飲食貪快，咀嚼不爛會增加胃的消化負擔。此外，還會發生咳嗆或魚骨、刺鯁喉等事故。四忌貪飽：老年人飲食貪多求飽，容易誘發或加重膽囊炎、胰腺炎、心腦血管疾病，甚至誘發猝死。五忌貪酒：貪杯飲酒會使血肌變性，血壓升高，加重心臟的負擔。還容易導致肝硬化。六忌貪咸：飲食過咸，易引發高血壓、中風、心臟病及腎臟病。七忌貪甜：老人吃過量的甜食會影響正常飲食，易引起肥胖症、糖尿病、皮膚瘙癢症、脫髮等。八忌過遲：老人三餐進食時間宜早不宜過遲，這樣有利於食物消化和飲后休息，避免發生積食和低血糖現象。