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紅豆薏米可以消腫祛濕，紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，養血益氣，古籍說紅豆"多食令人瘦";薏米也有美白、清熱排毒的功效。經常吃肯定對女生很好。用紅豆薏米煮成的粥是一道比較家常營養又比較豐富的粥品，吃膩了紅豆薏米粥怎麼辦呢，試下紅豆薏米飯吧。紅豆薏米飯是以薏米、紅豆、糯米為主材的主食，很刮油的一款米飯哦，口感很好！薏米和紅豆堪稱完美組合，除了美白袪斑，還除濕健脾，對調節脾胃有很好的作用。那為什麼不是加大米呢？因為大米長在水裡，含有濕氣，濕性黏稠，紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以加大米進去等於紅豆薏米的功效就白費了。【材料】：紅豆 50克、薏米 50克、糯米 160G、【做法】：1、準備好材料。2、將等量的薏米、紅豆洗凈后在水中泡一夜。3、薏米和紅豆放入鍋中，加夠足夠水，開火至鍋中水開后，直接煮至豆子軟爛。4、煮熟的豆湯去掉湯水，留下紅豆薏米。5、電飯煲里將米淘洗乾淨提前泡一會。6、電飯煲里倒入熟薏米、紅豆，加適量水，按煮飯鍵煮熟即可。1，喜歡甜的可以加冰糖或者紅棗進去一起煮。2，不能用大米代替，否則祛濕功效減弱。