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2017-07-25T20:27:27+00:00
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進入三伏,夏季的火熱已經徹底進入了我們日常的生活,夏季很多水果都上市了,可以多吃這幾種夏季的瓜果,既對身體有好處,也能良好地消夏。西瓜是夏季必不可少的水果,當之無愧的「盛夏瓜果之王」,清爽解渴,甘味多汁。西瓜中不管是美味的果肉還是我們丟棄的瓜皮及種子,都含有豐富的營養,真是從裡到外全是寶。老人夏季吃些西瓜可以快速消解暑熱、補充水分,民間諺語云:夏日吃西瓜,藥物不用抓。西瓜雖好,但也要注意適度,西瓜含糖量較高,所以患有糖尿病的老人應少吃,另外老人應該少吃或不吃冰鎮西瓜,以防引起脾胃損傷。黃瓜是夏季最常見的時令菜之一了,既可以當做蔬菜又可以當做水果,含水量高達97%,清脆可口,老少皆宜。黃瓜中也含有丙醇二酸,常吃可以達到控制體重的功效,是不可忽視的減肥食品,另外,醫學研究還表明,黃瓜中還含有可以抗癌的營養素。看來多吃黃瓜真是好處多多啊!絲瓜也是夏季很受歡迎的食物,清炒絲瓜清淡可口,清淡利濕;西紅柿絲瓜湯可以清解熱毒、消除煩熱,尤適於暑熱煩悶、口渴咽干時食用。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、活血、解毒、散結之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。另外絲瓜中含有的豐富的維生素B有利於老人的大腦健康。雖然絲瓜營養豐富,功效良多,但是腹瀉、體虛內寒的老人不宜多食。苦瓜味苦,性寒,能清熱瀉火,能「入心經而降心火,去心火而神自安」,這種苦香可使人清心醒腦、提神除煩、鎮定鬆弛、緩解疲勞;苦瓜還能「健脾利胃」,炎熱盛夏,老人脾胃功能稍差,常食欲不振,苦瓜能恢復脾胃功能,刺激唾液、胃酸分泌,促進食慾。苦瓜還含有豐富的營養,100克苦瓜,含維生素C84毫克,是當之無愧的瓜類中維生素C之王。另外研究發現,苦瓜還有降血糖、降血脂、抗腫瘤、抗病毒等作用。所以趕緊為家中老人備些苦瓜吧!冬瓜的含水量高達96%,既解暑熱又補充水分,而且營養也很豐富,每百克冬瓜含維生素C18毫克,另外冬瓜中還含有豐富的鉀,夏天老人出汗多正需要及時補充鉀元素。當然,冬瓜的作用遠不止這些,冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑製糖類轉化成脂肪,有助於控制體重,保持身材哦!資料來源39健康網

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