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常吃芹菜對高血壓、血管硬化、神經衰弱等患者有輔助治療作用。芹菜因含鐵量較高，所以亦是缺鐵性貧血患者的佳蔬。芹菜含有大量的粗纖維，可刺激胃腸蠕動。By 我叫一尾魚用料西芹 200g鮮百合 1個鹽 4g紅椒 半個做法步驟1、準備食材2、西芹去皮3、西芹切塊，百合分成小塊4、鍋中放水燒開加二克鹽，西芹和百合焯水5、西芹起油鍋翻炒一分鐘6、放入百合和2克鹽翻炒7、加入紅椒翻出炒出鍋8、成品小貼士1.西芹可以不去皮，但去皮吃起來更爽口、清脆。豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平台；85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。