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第一步1.榴槤一瓣。第二步2.取下200g肉備用。第三步3.打過了頭的奶油，扔了可惜，所以做雪糕可以利用起來。第四步4.牛奶準備200g。第五步5.榴槤肉、牛奶、奶油一塊倒入料理機里攪。第六步6.打成細膩均勻的奶油榴槤。第七步7.再把這些奶油榴槤液分裝到雪糕模具。第八步8.把模具蓋蓋上，放到冰櫃里冷凍，晚上放進去，早晨起來就可吃雪糕。