Zi 字媒體

1、綠豆薏仁湯將綠豆和薏米分別浸洗乾淨之後，用武火先煮開，然後改文火慢煮，直至綠豆爛了，加入適量的紅糖就可。 功效：綠豆薏仁湯做法簡單，卻具有很強的養生保健功效，不僅可清熱解毒，同時綠豆還是一種富含B族維生素的食物，可以幫助緩解熬夜所帶來的疲勞。另外熬夜之後維生素C的損失很嚴重，而綠豆中豐富的維生素就可以補充因為熬夜而損失的維生素。薏米中的豐富的胡蘿蔔素還可減少因為熬夜給女性的眼睛造成的損傷。2、枸杞紅棗銀耳湯原料：銀耳2-3朵、枸杞、紅棗、冰糖、水適量。 做法：選用微黃的大朵銀耳，用溫水泡一小時以上;枸杞、紅棗也一同泡水(這兩次都和銀耳一起泡的，聽說可以只用泡10多分鐘即可);銀耳泡開後用水清洗兩三遍，將銀耳黃色的根去掉，用手將銀耳撕成小片，待用;電飯煲加水適量(比你預計的多點，因為會消耗一些，但是又不能多到水撲出來哈)放入銀耳熬開;熬開后在熬1-2小時至湯水黏稠，放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可。(此過程注意銀耳撲火，紅棗枸杞後下湯色不會太黃，冰糖還是要多放點才甜);乘涼後放入冰箱，夏季加山楂、葡萄乾、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的。功效：去火養顏，益氣安神。3、蓮子百合煲瘦肉原料：蓮子(去芯)20克、百合20克、豬瘦肉100克、水適量。做法：蓮子、百合、豬瘦肉加水適量同煲，肉熟爛后加鹽調味食用，每日1次。功效：清心潤肺、益氣安神之功效，適宜於熬夜后乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。4、沙參玉竹煲瘦肉湯 每次用沙參50到100克，玉竹50到100克，瘦肉或脊骨半斤，蜜棗一到兩顆，加水適量共煲1個小時左右，此量可供3~4人用。功效：沙參具有滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳的作用，玉竹可以養陰滋燥、潤腸通便，蜜棗能養心潤肺益氣，與瘦肉合而為湯，能有效地養生滋潤。5、粉葛生魚湯每次用粉葛250克洗凈切成小塊，生魚一條去腮及內臟，加水適量共煲，魚熟後放入薑絲、油鹽調味，食魚飲湯，每月或隔日1次。功效：有舒筋活絡、益氣和血、解肌痛等功效，適用於勞力過度熬夜后的肌內酸痛、頸肌脹痛者服用。 6、西洋參燉瘦肉湯每次用西洋參15克，瘦肉一兩，隔水燉一個半鐘左右，此量可供1人用。功效：西洋參性涼味甘，除有補氣養陰的功效外，還能清火生津，對熬夜后津液不足，口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。HealthChina1