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我是一直都比較喜歡吃黃豆芽的，尤其是配粉條一起炒的黃豆芽菜特別好吃，當然，不能少了豬肉，豬肉才能使豆芽和粉條味道更香。做為一個北方的人來說，這種菜絕對是餐桌常常出現的，小的時候，我媽就經常這麼做，配著饅頭或米飯就能吃好多。尤其是粉條，滑滑軟軟的，有彈性又筋道，特別的香。用料：粉條一小把、黃豆芽一盤、豬肉一塊、食用油適量、食鹽適量、蔥1根、蒜兩瓣、姜一小塊、醬油1湯匙、蚝油1湯匙。1、乾粉條浸泡2小時泡軟備用，急用可以用熱水泡軟，黃豆芽淘洗乾淨備用。2、豬肉、蔥，蒜、姜洗凈備用。3、豬肉切細絲，蔥切段，蒜切片，姜切末。4、炒鍋放油少許，爆香蔥、姜、蒜。5、煸炒出豬油后，放入肉絲煸炒,將豬肉絲炒至變色。放適量生抽醬油翻炒上色。6、放進洗凈的黃豆芽翻炒。豆芽炒至斷生。7、再加入粉條，可加少量的熱水，鹽耗油拌勻煮1-2分鐘至料汁被粉條吸收即可。8、裝盤上桌，就可以開吃了。親們，你們喜歡我小面姨推薦製作的美味嗎？不管喜歡不喜歡，請你們多提寶貴意見，我小面姨這廂有禮了！可以狠勁的在評論區攻擊我，越狠我越喜歡！呵呵！號外：面時代優美食生活指南是一款專為年輕女性量身定做的美食分享自媒體平台，為廣大城市年輕女性提供美食分享、美食導購、美食攻略、美食社群服務等功能為一體的美食體驗服務，希望通過美食生活指南高端服務，讓女性朋友們的美食體驗之旅更加有趣，成為一次心情愉悅的心靈之旅。更多精彩內容，請關注微信公眾號mianshidai001，一定記著關注哦！面老闆有福利滴！