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2017-07-25T20:27:27+00:00

顯示本頁全部大圖茶樹菇燉雞湯的做法1干茶樹菇提前半天冷水泡發2草雞剁成大塊，泡水30分鐘，可加適量料酒去腥3鍋中燒開水，放入雞塊焯水，焯水時可用勺子壓壓雞肉讓它的血水焯乾淨，水開后漂去血沫，雞塊撈出備用4雞塊，泡發好的茶樹菇，蔥段，薑片，大料一個放入鍋中，喜歡吃辣的可以加兩個干辣椒，加醬油兩茶匙，鹽糖適量(鹽要少加，或者出鍋調味時再加，即防止做咸了，又省的雞肉燉老了)，加冷水沒過材料就好，想多喝湯也可以多加水，然後用電壓力鍋的雞肉檔半小時開飯（圖片來源：視覺）