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2017-07-25T20:27:27+00:00
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「虛則補之」是中醫治療疾病的調理方法,不過,進補要根據個人的體質,不同的人所用的方法也不同,比較常見的兩種體質就是陰虛和陽虛。陰虛和陽虛一般人搞不懂,簡單地說吧。虛可以理解為弱,陰陽如同水火,陽虛就是火弱,陰虛就是水弱。人們吃進東西,吸進氧氣,通過腸胃的生物轉換,就會產生能量,這種能量,就是人體之火,生命之火,這就是人體的陽氣。而陰的水指的是血液、體液。中醫中常說的滋陰就是滋養體內的陰液。人為什麼會出現陰虛和陽虛呢?打個比方,就像燒水做飯一樣,如果火燒的過大,水會燒乾,飯會燒煳;同樣,如果火不夠的話,水燒不開,飯也做不熟。人體也一樣,如果一個人的陽氣不足,人就會運化不好,人就會濕重,身體發胖,舌頭髮胖,大便多不成形;反之,如果一個人陰液不足,人就會顯得很瘦,並且容易口乾和便秘。因此,一般而言,胖人多陽虛,而瘦人多陰虛。老中醫都是怎麼判斷陰虛陽虛的呢?可以通過4種觀測:一觀舌相:陰虛者,舌質偏紅,舌形瘦,苔少;陽虛者,舌質淡嫩,舌形胖。二觀面色:陰虛者,常見顴紅;陽虛者,面色晄白。三觀精神:陰虛者,潮熱心煩;陽虛者,畏寒肢冷,氣短懶語,疲憊。四觀病痛:陰虛者,腰膝酸軟;陽虛者,腰膝冷痛。很多人會發現自己既符合陽虛,也符合陰虛的表現,或者相反,既不完全符合陽虛,也不完全符合陰虛,這是怎麼回事呢?其實這是因為長期耗損不得調理的結果,陰虛日久,會耗損陽氣,所以也出現了一些陽虛表現。而陽虛日久,會虛耗陰液,所以也就出現了一些陰虛表現。應注意自己最初時以哪些病症為主,辨明根由,才好正確調理。現在是秋天,很多人都在談秋燥去火,其實上火對於陰虛和陽虛的人來說也是不一樣的。陰虛火旺:陰虛則不能制陽,致使陽相對亢盛發展而成陰虛火旺證。陰虛火旺證可偏重於不同的臟腑,臨床所見,以心、肺、肝、腎為主。表現:咽干口燥,轟熱升火,心煩易怒,舌質紅絳,脈細數。或夜寐多夢,心悸,舌碎,小便短赤(心火),或頭痛,面紅,目乾澀痛,口苦大便乾結,脈弦(肝火),或乾咳少痰,痰中帶血(肺火),或骨蒸潮熱,顴紅升火,男子遺精,女子夢交(腎火)。各髒的火旺可以交叉出現。療養:滋陰去火。1、蜂蜜甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載,蜂蜜有「清熱、解毒、潤燥」等功效,是「健康長壽的妙藥」。早上起床后喝一大杯溫蜂蜜水,除了能幫你化解「秋燥」之外,還能給你帶來一天的甜蜜好心情呢!2、梨子梨子自古被尊為「百果之宗」,有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因氣候過度乾燥,繼而出現口渴、便秘、乾咳等;或因內熱導致煩渴、咳喘及痰黃等癥狀,可多食梨。3、蒲公英秋季的蒲公英藥性是最好的,特別是北方入秋後溫度驟降,可使更多有效成分沉澱於蒲公英根中,這時將蒲公英根製成蒲公英根茶喝能起到很好地滋陰去火作用。如果你上火比較嚴重,也可嘗試下蒲公英的復方,將蒲公英根2.2g,胎菊0.5g,金銀花0.3g製成金蒲菊茶包,每天取一袋泡水喝,胎菊和金銀花也都是清熱去火的天然佳品,所以搭配蒲公英根后清熱去火的效果特別好,尤其適合經常吸煙的小夥伴,對抗咽炎,清新口氣都可以。陽虛火旺:確切的說,應為浮陽上越,且多指腎中之陽,腎為水火即濟之臟,但如果陽虛到一定程度,則陽不能下歸腎水,出現相對「陰盛格陽」,但實為陽虛。表現:畏寒(注意非惡寒)同時伴有虛火旺的特點,如失眠頭暈,急躁易怒,陽強易舉,大便燥結,舌胖或水滑苔膩微黃,脈浮大重安弱而不空等,即通常所說下寒上熱。療養:溫補腎陽。1、核桃羊肉粥材料:核桃仁10克、羊肉100克、羊腎1對、大米100克,以及蔥、姜、鹽等調味品適量。做法:先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。2、山藥芡實粥材料:山藥粉、芡實粉各30-50克,蓮子、甘栗各5-10枚,冰糖適量。做法:取山藥粉、芡實粉(各30-50克),先用熱水調開,然後放入鍋內3、杞精燉鵪鶉材料:鵪鶉1隻, 枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。做法:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。加水煮,加入蓮子、甘栗,最好邊煮邊攪拌,以免糊鍋。15至20分鐘左右即可煮熟。不論是陰虛還是陽虛導致的上火,都應該注意自己的日常飲食,要清淡,養成良好的生活和飲食習慣,經常鍛煉身體,保持心情的愉悅。

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