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對於現在的很多女性來說，乳腺癌也是一種比較可怕的疾病，一旦患上的話，不但影響自己的健康影響自己的容顏，而且還會影響的就是女性的生活，因此在生活之中做好預防的工作就會顯得很重要，下面介紹一下預防乳腺癌的一些食物和葯膳方法有什麼。喝醬湯可防乳腺癌：調查發現，每天喝三碗以上醬湯者乳腺癌發病率低40%。醬湯的原料是大豆和鹽，大豆含有的異黃胴對癌症有抑制作用，尤其對閉經后的婦女效果更明顯。經常食用豆腐、大豆等富含異黃胴的製品也能降低乳腺癌發病率。補充抗癌元素：普通女性在生活中細胞活性會低於普通男性，因為運動少，文靜地坐著導致體內的新陳代謝不夠旺盛。在平時生活中免疫也會時常地下，對於預防來說最好能補充一些抗癌元素，類似rh2元素等。紅蘋果、紅辣椒可防治乳腺癌：「紅皮」瓜果蔬菜中所含的某些植物化學成分，可以有效遏制腫瘤細胞中蛋白質的生長，還能降低腫瘤細胞對雌激素的反應能力。對乳腺癌有防治作用。洋蔥、紫葡萄等也含有該植物化學成分。該成分對前列腺癌和其他癌症也有抑制作用。胡蘿蔔：含有豐富的胡蘿蔔素，其攝入人體后能轉化成維生素A。它能維持人體上皮組織的正常結構和功能，使致癌物質難以侵犯，又能刺激肌體免疫系統，調動肌體的抗癌能力，同時又可影響致癌物質的代謝，尤其適宜乳腺癌的防治，可以長期服用。胡蘿蔔最好是熟食，有利於胡蘿蔔素的吸收。織夢內容管理系統蘆筍：含有多種抗癌營養成分，尤其是維生素A和維生素C，是番茄的兩倍，而且含有一種豐富的組織蛋白，它能有效地抑制癌細胞生長，同時還含有豐富的葉酸、核酸、硒和天門冬醯胺酶，可抑制癌細胞生長，並可防止癌細胞的擴散。蘆筍尤其適宜乳腺癌的預防和治療。猴頭菇：含有多糖體、多肽類對癌細胞有較強的抑制作用，同時能明顯增加肌體內的蛋白組成成分，產生干擾素，進而增強抗癌防癌效果。癌症病人常食猴頭菌，有助於升高人體的免疫球蛋白，提升白細胞，增強人體免疫功能，起到防癌治癌的作用。