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2017-07-25T20:27:27+00:00

有吃貨給我們留言說比較喜歡吃魚，想嘗試各種魚的做法。今天分享這款香辣干鍋魚片，喜歡你們也喜歡。香辣干鍋魚片先把魚清洗乾淨，切成下圖這樣的圓片狀。加入半杯的料酒少半勺的鹽，攪拌腌制十分鐘準備點青紅辣椒，香菜，洋蔥辣椒末薑絲，蒜末，花椒鍋加少許的油先把魚片入鍋稍微煎炸一下。兩面金黃色即撈起鍋里余油加入姜蒜干辣椒倒入青紅辣椒入鍋先煸炒一下，把辣味炒出來然後把魚片入鍋加入洋蔥絲，鹽，味精，耗油，少許的糖均勻的翻炒后再把香菜入鍋稍微翻炒幾下就可以出鍋了。好吃的干鍋魚片就做好了，可以直接裝盤吃，也可以放在酒精鍋上面一變加熱一變吃。喜歡吃魚的朋友，不要錯過這個做法噢。更多美食分享交流訂閱：9999私家菜微信平台：sjc-9999