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從十二歲開始，血管開始產生垃圾，每增長一歲，垃圾就會堆積一分，主要的垃圾來源是我們身體代謝的廢物，以及食物中的脂質膽固醇等，尤其是後者，如果長期堆積在血管壁上，極易出現血管斑塊，導致血管慢慢堵塞硬化，且斑塊一旦破裂，就是血栓形成，引發腦梗死、心肌梗死、冠心病等血管病。這個時候，當務之急就是調整飲食習慣，要保持低脂，低鹽，低糖飲食，鹽最好單日攝入不超過6g，平時像是肥豬肉，肥牛，黃油，豬油，糖水，蛋糕等不要吃。在調整飲食習慣之餘，能清理血管垃圾，通血管的食物也需多吃，比如：一、葛根葛根具備卓越的擴張血管和疏通血液作用，被譽為「血管的天然支架」，又被稱之為「護肝寶」！葛根粉當中含有大量的大豆甙，可以有效的分解酒當中的很多成分，長期服用可以排出肝臟當中的殘留毒素，特別是經常喝酒的人士。二、蕎麥蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁，蕎麥含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，增強解毒能力，還具有擴張小血管和降低血液膽固醇的作用。三、黑蒜黑蒜有「血管清道夫」的美稱，長期吃黑蒜的人血管內壁里的沉積比較少，可以防治動脈粥樣硬化等心血管疾病！怎麼會有這麼多金屬呢？原來，他患有抑鬱症，所以吞食金屬自虐，沒有想到後果這麼嚴重。四、桑葉藥效物質是桑葉多糖、γ-氨基丁酸、黃酮類化合物等。桑葉很少當食物吃，但是桑葉可以用來泡水喝，也是屬於葯食兩用的食物，對調節心率失常、降低血粘度非常好，利於血管堵塞的改善。五、燕麥藥效物質是β葡聚糖、膳食纖維。這兩種物質能抑制身體對膽固醇的吸收，也就能減少血管血液中膽固醇，對降血脂很好。其他一些食物：奇異果奇異果里含有豐富的維生素C，維生素C可以提高人體免疫力，抗氧化。並且，它也是合成骨膠原必不可少的原料之一。骨骼和血液關係緊密，只有骨骼強健，才能幫助我們打造更有彈性的血管，血管具有彈性，才能更好地調節血壓，血液循環才不是問題。洋蔥含有一種較強血管擴張作用前列腺素A，它能舒張血管，降低血液黏度，減少血管的壓力，同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增強纖維蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗動脈硬化的功能。玉米脂肪中不飽和脂肪酸，特別是亞油酸的含量高達60％以上。有助於人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以減少膽固醇在血管中的沉積，從而軟化動脈血管。含魚油多的食物。魚肉富含甲硫氨酸、賴氨酸、脯氨酸及牛黃氨酸，有改進血管彈性、順應性及促進鈉鹽分泌的效果，富含ω-3多不飽滿脂肪酸的魚油還有維護血管內皮細胞、削減脂質堆積及改進纖溶的功用。富含精氨酸的食物。可補腎填精，有助調理血管張力、按捺血小板集合，削減血管損害，例如海參、泥鰍、鱔魚及芝麻、山藥、銀杏、豆腐皮、葵花子等;多吃富含葉酸的食物，膳食中缺少葉酸及維生素B6、B12，會使血中半胱氨酸水平添加，易損害血管內皮細胞，促進粥樣硬化斑塊構成。