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肝病患者要遵守飲食原則都有哪些?肝病患者在服藥期間需要遵守的準則有患者必須遵守的，那肝病患者要遵守飲食原則都有哪些呢?下面斯特海外醫療直通車將會為您解答疑惑。肝病患者要遵守飲食原則都有哪些?1、注意烹調方法，以增進患者食慾，食品應易於消化吸收，一般不用油炸、油煎食品。2、補充微量元素，肝病患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物，如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。3、供給高碳水化合物、優質蛋白質、低脂肪、高維生素的清淡飲食。4、食物要富含優質蛋白質。蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一，慢性乙肝患者一旦病情好轉，即應逐步增加蛋白質的攝入，並選用優質蛋白質和營養價值較高的食物，以利於肝細胞的再生和修復。這類食物有牛奶、雞蛋、魚、精瘦肉、豆製品等。5、根據病情與患者飲食習慣適當調理，採用少量多餐的半流質飲食為主，食慾極差時用流質，可用米湯、豆漿、蛋湯、果汁、藕粉、麵包、稀飯、麵條等。急性肝炎一般在黃疸出現后，噁心、嘔吐次數減少，食慾開始好轉，可逐步進行飲食治療。斯特海外醫療直通車已經為您解答肝病患者要遵守飲食原則都有哪些?有任何疑問都可以在線留言斯特海外醫療直通車將會有專業的醫療顧問為您解答疑惑。