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說到火鍋總是感覺是很多人一起吃，而且是熱鬧的、歡樂的。我們喜歡一起圍坐在一起吃著熱氣騰騰的火鍋，下自己喜歡吃的東西。火鍋分為很多種類，也是因為地域的不同把火鍋詮釋的不同。四川那邊都是辣火鍋，北方涮火鍋，粵系的海鮮火鍋…我們哈爾濱的火鍋種類也很多，下面總匯下幾種火鍋的類型。1. 內蒙火鍋都說老北京的涮羊肉鍋，東北的白肉鍋多少都是受到內蒙火鍋的影響，地理位置的得天獨厚，主要以牛羊為主的內蒙火鍋肉品質量超高，還有新鮮的內蒙野生韭菜花【阿拉塔火鍋】