3C科技 娛樂遊戲 美食旅遊 時尚美妝 親子育兒 生活休閒 金融理財 健康運動 寰宇綜合

Zi 字媒體

2017-07-25T20:27:27+00:00
加入好友
在福田上沙開了18年的街坊店賣的是陽江系煲仔飯招牌菜鵝乸飯是陽江一絕,But許多人看到名字會一臉懵逼,鵝??飯這家店的環境很特別二樓是廚房,一樓是就餐區上菜很有儀式感,有專門升降機服務(1) 陽江人的鵝乸飯在粵語發音中,乸(nǎ)表示雌性「鵝乸」即母鵝的意思陽江人每逢過大節日會以鵝為主菜烹飪把鵝清理乾淨拆骨,再切成肉粒用大火炒過後,跟熟米飯一起煲陽江系的煲仔飯比較油潤吃之前記得把鵝肉粒跟米飯拌勻把翻炒后鵝肉的油脂融入到米飯里肉粒的size跟指甲差不多大炒過後很香,17元/份喜歡吃鍋巴的別忘記鍋底的這塊小驚喜(2) 4大鎮店之"煲"和傳統的雞粒臘腸飯不同他家的臘腸飯會加入用香蔥炒過的雞肉粒口感更香更豐富輕輕滴把蓋打開一股銷魂的米香+肉香瞬間湧入鼻子光看著都忍不住狂咽口水喜歡更有嚼勁的魷魚肉片飯是個不錯選擇裡面加入了咸魷魚,口感比較韌口味比較重口的小夥伴不妨淋一些豉油,拌著吃更香牛肉雙黃飯有點霸道一份煲仔飯裡面放了兩個蛋黃粉粉的很誘人,份量很實在吃之前建議加點辣椒醬米飯與牛肉侵佔口腔的同時辣椒的刺激感會讓人慾罷不能黃鱔田雞飯最深得本編心黃鱔和田雞都是我喜歡吃的兩種食材切得很細,密密麻麻的料鋪滿了整個飯面吃之前加點豉油不僅能提香還能把裡面的鮮味帶出來黃鱔肉味道比較淡,可單獨蘸辣椒醬吃(3)老廣人最愛的白切粉腸老廣人相信會很喜歡這貨,白切粉腸把豬粉腸洗乾淨用開水灼熟加入沙姜、白蒜和花生油做的特製調料撒上些香菜,做法簡簡單單,卻很惹味粉腸吃起來沒有異味外皮入口清脆又耐嚼不會太韌,口感剛剛好吃煲仔飯太膩,建議來份魚頭豆腐湯奶白色的湯水很鮮甜,香而不膩(4)分A/B級的煲仔飯他家的煲仔飯種類真的很多連續一個月不重複煲仔飯還分AB兩種等級A級別會把臘腸切段,B級是切成小片順便說下這裡的米飯都是免費續加的哦如果一煲不能解決問題的話那就多加飯吧!老闆和老闆娘都是陽江人十八年前來到深圳上沙開了這家店很多來吃的街坊還是阿姨看著長大的牌子的數字每年都變但對顧客的承諾卻一直沒變過老老實實,絕不作假【人均】20元左右【地址】上沙椰樹村一巷7-4號

本文由yidianzixun提供 原文連結

寫了 5860316篇文章,獲得 23313次喜歡
精彩推薦