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每當以為綿陽的天氣即將進入初夏之時老天卻總愛和我們開個玩笑陰雨綿綿的灰暗天氣，讓人的心情似乎也沉悶了起來這個時候只想來一碗可口鮮甜的湯汁從胃暖入人心給陰冷的天氣注入一絲絲帶有熱氣的暖意在1958新開了這樣一家湯鍋店一汪清水裡沸煮著各色美食沸騰的湯水、飄散的煙霧、翻滾的食材...讓香氣與鮮味都額外加分可口鮮甜的味道更是深深的滲入了每一個味蕾！僅憑顏值就能征服你的湯鍋店這家店位於1958，隨著店名的入口處走上2樓，便是整個湯鍋店的大廳。店內裝修以紅、黃、藍三種色調為主，再搭配黑色的隔斷，讓人瞬間眼前一亮。文藝和小清新相結合的環境，讓人的心情瞬間愉悅開來！一個好的就餐環境讓美食的口感和味道也變得更加鮮美~在進店的入口處，擺放著玻璃魚缸，暢遊的金魚，讓你恍然間以為自己來到了一家魚館。店內的細節也都裝飾的很用心，不管是酒架還是窗邊的綠植都顯得格外小清新~在大廳的左側，有兩排半開放式的包間，既能隔絕出一片私人空間，也能沾染大廳里的熱鬧氛圍。除此之外，店內還有一個獨立的小包和連包，連包的窗邊景色很不錯，而且有獨立的門直通衛生間，相當方便。一口鮮香湯水溫暖你的腸胃店內的湯鍋每一款都是老少皆宜，不僅暖胃暖心，而且還相當滋補！看著鍋里沸騰的鮮湯，絲絲暖意就這樣湧入心間... 養生聖品--泉水甲魚 「用鮮香美味征服你的味蕾」泉水甲魚是店內的養生聖品，不僅營養價值極其豐富，味道也是相當鮮美，所以它不僅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的優質材料，還可作為重要的中藥材入葯。甲魚都是現點活殺，很好的保留了它的新鮮口感！腹中所填入的各種調味品和香料等，也讓甲魚的口感變得更加豐富~為了最大限度的保留其口感和營養度，所以店內選用了百歲山天然礦泉水進行沸煮。每一鍋都配有5瓶礦泉水，然後再加入蟲草花、紅棗、蔥段、薑片精心熬制。甲魚肉的味道特別鮮美，裙邊的口感更是世間獨一無二的美味，肉滑嫩不膩，湯汁新鮮香醇...絕對是當之無愧的養生聖品！ 暖胃湯鍋--風乾精排 「一口湯一塊排骨就是人間美味」這道精排湯鍋真的是我的最愛，排骨來自於北川的腌制風乾精排，肉質香味十分濃郁，而且品質也相當之高~店內的各種秘制配料，讓湯鍋的口感變得更加鮮美。燒椒是店內的獨家秘制蘸料，入口香辣十足，老少皆宜；黑米酥和蔥花是喝湯絕配，每一口都將鮮味擴大到極致~高湯是用金華火腿再加入棒子骨和老母雞一起熬制而成，入口相當清爽，絲毫不會覺得油膩。菇類和各種素菜的搭配，更是讓湯的口感顯得尤為鮮甜~一份小的精排湯鍋里足足有兩斤半的排骨，分量超級足，而且塊頭也很大。最重要的是，經過腌制的精排吃起來臘香味十分濃郁，而且還帶有淺淡的辣意，非常開胃。和湯鍋絕配的特色干鍋店內除了味美鮮香的湯鍋，獨一無二的秘制干鍋也是必吃的一大特色。不同於普通干鍋的口感和做法，讓其味道顯得更加麻辣誘人~ 干 鍋 土 雞 區別於普通干鍋，這裡的干鍋口感並不以干香為主，而是更加註重於突出食材原本的鮮香味！雞肉選用於正宗的跑山雞，口感緊實細膩，味道也是麻辣十足。僅需幾口，便讓你的身體開始微微發汗，吃起來相當過癮！ 干 鍋 雞 雜 干鍋雞雜絕對是內臟愛好者的福音，裡面配以郡肝、雞腸、雞心...讓你一次就能吃到過癮！一鍋菜品，卻有不用的口感，郡肝有嚼勁，雞心綿軟，雞腸脆嫩...每一口都是對味覺的不同刺激和享受！除此之外，還有免費小吃！凡是進店的小夥伴，店家都會給每桌免費贈送兩份特色小吃！特別是蠶豆，吃起來嘎嘣脆，讓人根本停不下來啊~就在4月13日『尚味道養生湯鍋』即將隆重開業我在這裡等你喲~尚味道養生湯鍋地址：涪城區濱江路39號1958商業廣場3期編輯：美食君本文為綿陽味道原創 ，未經許可嚴禁轉載！！！綿陽味道（ID：mianyangweidao）是一群熱愛美食的吃貨精心打造的美食自媒體，也是唯一專註綿陽美食的公眾號。每天提供美食資訊和在線美食諮詢，獲取更多美食信息請關注『綿陽味道』微信公眾號，微信搜索「綿陽味道」即可關注。