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糖醋酥魚這樣做，既簡單又好吃小雜魚這樣吃，保證不用再怕小雜刺扎人，酸甜可口味道香，其實一個小妙招即可哦，不來試試嗎。。材料。小鯽魚，蔥，姜，老抽，醋，鹽，白糖。做法。1，小鯽魚去頭去鱗，去內臟洗凈。2，把小魚放蔥姜鹽稍微腌漬。3，把花生油放入鍋里燒熱。4，把小魚放入炸制。5，小火慢炸。6，炸透撈出。7，碗里加入1勺生抽，幾滴老抽，2勺醋，2勺糖拌勻。8，鍋里放一點油，加蔥姜爆香。9，倒入料汁稍微熬到冒泡。10，倒入炸酥的魚。本文為作者原創，未經授權不得轉載