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在日常生活中，很多人覺得天氣太炎熱，吃不下米飯，不妨吃沙拉，清涼爽口。那麼沙拉熱量高嗎？蔬菜沙拉用什麼蔬菜？接下來和小編了解下！沙拉是飯前吃還是飯後吃兩餐之間吃比較好，這樣不影響食慾也會幫助消化。一般建議在晚餐前1.5小時-2小時吃水果或者水果沙拉，不要學西餐，飯後吃甜點或者水果哦，那樣其實不健康的。沙拉熱量高嗎1、沙拉的熱量高低要看裡面放的是什麼樣的材料，如果是新鮮的水果或是蔬菜熱量就相對的少；如果是罐頭一類的熱量就高（糖分多）2、沙拉醬的熱量比較高，建議自製沙拉，把沙拉醬改用優格。蔬菜沙拉用什麼蔬菜紫萵苣雖然口感清脆，但味道有些發苦。白色的菜梗和紅得發紫的葉子是它的特徵，最常被用來做生菜沙拉，含有維生素A、C、E以及葉酸。羽衣甘藍雖然沒有明顯的味道，但因為明亮的顏色和獨特的葉子，還時常被用在沙拉中。莖部長且硬的羽衣甘藍會過老，盡量不要選。彩椒彩椒的顏色越亮，口味越甜。挑選時不要選表皮起皺的。櫻桃蘿蔔擁有紅色表皮、白色內里的蘿蔔吃起來水嫩，不會有明顯的辛辣味。甜菜根部和莖部都可以利用的蔬菜，無論是做沙拉還是將莖部打成蔬菜汁飲用都不錯，甜菜根有凈化血液的作用。添加公眾號：ttjfss 每天分享減肥知識