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主料：牛肉 10克，豆角 15根，蔥姜蒜 適量，料酒 2湯匙，生抽3湯匙， 蚝油 1湯匙，麵條 半斤。鹽 少許，糖 少許。豆角燜面的做法步驟1.所有食材：豆角折成小段、牛肉和姜切絲，蔥切片2.把牛肉用薑絲、生抽、料酒腌制1~2分鐘3.蒜切成碎末4.倒入油后7分熱，加入蔥姜蒜，倒入豆角5.加入牛肉絲，加入生抽、糖、鹽6.倒入清水清水沒過豆角，等水開后加入耗油，然後加入麵條，中火8~10分鐘，湯汁收干即可。7.臨出鍋前加上蒜末，燜一下即可出鍋。