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第一步1.玉米面與白面1：2的比例混合，加入適量白糖攪拌均勻；第二步2.麵粉中加入2個雞蛋，用溫牛奶溶解適量酵母粉倒入麵粉中；第三步3.麵粉中補入適量的溫水，揉成軟軟的麵糰，放到溫暖處發酵；第四步4.麵糰發好后，拌入葡萄乾，然後倒入鋪有屜布的籠屜中，點綴一些大棗和葡萄乾。第五步5.冷水下鍋，水開20min后關火，10min后發糕出鍋。